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上級

RawSweetsLab©︎資格認定講座 ロースイーツ上級クラス 

上級クラスではRawFoodLab®️のロースイーツの美味しさの秘訣である

Rawナッツホイップを学びます。

軽くて美味しいナッツホイップを習得することで

ロースイーツの世界は格段に広がります。

 

乳製品や豆乳などを使用せずRawの素材で

ナッツのコクとココナッツオイルプラスαで

軽くて美味しいクリームを作る方法を学びます。

 

このクリームを作れるようになると

作れるロースイーツは幅が全く変わると言っても過言ではありません。

上級クラスではこれからのスイーツに活かせる

ココナッツオイルとカカオバターのコントロールを学び、

Rawナッツホイップを使いRawパフェを作って頂きます。

ロースイーツ上級クラスは初級・中級クラスを終了された方がお進みいただけます。

内容      ナッツホイップクリームの作り方

        ココナッツオイル、カカオバターのコントロール

        Rawパフェ実習 ご試食

日程         4時間×1レッスン 月1回 13時〜16時半くらい

        

受講料        ¥22.000(税込)

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お問合せ・お申込みはこちらからお願いします。

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