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上級
RawSweetsLab©︎資格認定講座 ロースイーツ上級クラス
上級クラスではRawFoodLab®️のロースイーツの美味しさの秘訣である
Rawナッツホイップを学びます。
軽くて美味しいナッツホイップを習得することで
ロースイーツの世界は格段に広がります。
乳製品や豆乳などを使用せずRawの素材で
ナッツのコクとココナッツオイルプラスαで
軽くて美味しいクリームを作る方法を学びます。
このクリームを作れるようになると
作れるロースイーツは幅が全く変わると言っても過言ではありません。
上級クラスではこれからのスイーツに活かせる
ココナッツオイルとカカオバターのコントロールを学び、
Rawナッツホイップを使いRawパフェを作って頂きます。
ロースイーツ上級クラスは初級・中級クラスを終了された方がお進みいただけます。
内容 ナッツホイップクリームの作り方
ココナッツオイル、カカオバターのコントロール
Rawパフェ実習 ご試食
日程 4時間×1レッスン 月1回 13時〜16時半くらい
受講料 ¥22.000(税込)



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